Tomato Basil Crab Spaguetti
Comparte esta Receta
Estudiante ganadora: Ada Martinez Rivas
Centro: Guayama
Programa: International Pastry and Baking
Porción para 1 persona
- 12 oz Bertolli Tomato & Basil
- 8oz Spaguetti Casa Milo
- 1/4 tz Aceite de Oliva García de la Cruz
- Borden Parmesan Grated Cheese a gusto
- Roland Consul Crab Meat
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1/4 de zanahoria picada
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta a gusto
- Hervir la pasta Casa Milo en una olla grande en agua con sal, según indica el empaque. Escurrir y reservar.
- Mientras la pasta se cocina, calienta a fuego mediano en un sartén el Aceite de Oliva García d ella Cruz y agrega la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria picados. Saltea durante unos 2 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el ajo picado finamente a las verduras y cocina por un minuto adicional, revolviendo con frecuencia para evitar que el ajo se queme.
Incorpora las 6oz de carne de cangrejo a un sarten y cocínalos con los vegetales durante unos 3 minutos. - Agrega la salsa Bertolli a las verduras salteadas y añade sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y calienta la salsa a fuego medio-bajo, hasta que esté bien caliente.
- Coloca la cantidad de pasta deseada en platos individuales, añade la salsa y espolvorea el queso parmesano Borden por encima.