• 8 oz de Salsa Alfredo Bertolli
• 7 oz de Fusilli Casa Milo
• 4 oz de queso parmesano rallado Borden
• 4 a 5 rebanadas de tocineta Cloverdale Hickory Bacon, en trozos
• 3 yemas de huevo
• 1/2 cucharada de ajo
• Agua al gusto
• Sal y pimienta al gusto

1. Cocina el Fusilli Casa Milo en agua con sal, siguiendo las instrucciones del empaque, hasta que esté al dente.
2. Mientras la pasta se cocina, sofríe la tocineta Cloverdale con el ajo en un sartén. Reserva el aceite que suelte la tocineta.
3. En un envase aparte, mezcla las yemas de huevo con sal, pimienta y el queso parmesano Borden. Asegúrate de que la mezcla no toque calor y esté fuera de la estufa.
4. Una vez el Fusilli Casa Milo esté al dente, escúrrelo y agrégalo a la mezcla de yemas de huevo junto con la tocineta Cloverdale y un poco del aceite reservado. La pasta y la tocineta deben estar calientes para que el calor cocine el huevo.
5. Mezcla constantemente para que el huevo forme una salsa y no se convierta en revoltillo.
6. Si la salsa está muy espesa, añade poco a poco agua caliente de la cocción de la pasta hasta obtener una textura cremosa.
7. Incorpora la Salsa Alfredo Bertolli y mezcla bien.
8. Prueba y ajusta con sal y pimienta al gusto.