Penne a la Vodka con Salmón
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- 1 Bertolli Vodka Sauce
- Borden Parmesan Romano Asiago Shaved
- 8 oz de pasta penne rigate Casa Milo
- Aceite de oliva García de la Cruz
- Roland Sea Salt
- Roland White Asparagus
- Moro Blend Gourmet Artichoke & Spinach
- Line 39 CHARDONNAY
- 1 filete de salmón fresco
- 1 shallot picadito
- Limón
- Pimienta a gusto
- Dill fresco
Pasos para la pasta:
- Vertir aceite de oliva García de la Cruz
- Sofreír los shallots picados pequeños y el salmón en trozos.
- Salpimentar a gusto.
- Desmenuzar el filete de salmón en el sartén.
- Vertir la salsa Bertoli Vodka y mover hasta que se incorporen los ingredientes.
- Hervir agua a fuego alto e incorporar sal.
- Hervir la pasta penne Casa Milo el tiempo que indica el empaque.
- Una vez esté lista la pasta, escurrir, incorporar a la salsa y mover.
- Servir con queso Parmesano Roma Asiago Shaved, un toque de dill fresco y disfrutar con una copa de Line 39 Chardonnay.
Ensalada de Espárragos:
- Vertir en un plato Moro Blend Gourmet Artichoke & Spinach
- Poner los espárragos Roland White Asparagus
- Añadir queso Borden Shaved y chorrito aceite Oliva García de la Cruz.